ကိုယ္ဝန္ေဆာင္သည္ ၊ မီးေနသည္ ၊ ႏို႔တိုက္မိခင္ ႏွင့္ ကေလးမ်ားအတြက္ အစာအာဟာရ အပိုင္း(၃)

ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္နဲ႔ ကေလးႏို႔တိုက္မိခင္ေတြကိုယ္တိုင္က အစားေရွာင္ရင္း အာဟာရဓါတ္ခ်ိဳ႕တဲ့လာေတာ့ ဒီမိခင္ရဲ႕ အာဟာရဓါတ္ကိုမွ မွီတြယ္အားထားေနရတဲ့ ကေလးေတြဟာ သန္စြမ္း က်န္းမာလာႏိုင္ပါေတာ့မလား။ သူတို႔ေတြဟာလည္း အာဟာရဓါတ္ ခ်ိဳ႕တဲ့လာပါတယ္။

ကေလးႏို႔တိုက္ခ်ိန္မွာ ဘာေတြေရွာင္ရမလဲလို႔ ကေလးအထူးကုသမားေတာ္ႀကီး ဦးတင္ဦးအား ေမးလာေသာအခါ ဆရာႀကီးက စားလို႔ရတာမွန္သမွ် အကုန္စားပါဟု ေျဖဆိုခဲ့ပါတယ္။ ႏို႔တိုက္မိခင္ဟာ ဘာအစားကိုမွ ေရွာင္စရာမလိုဘူးလို႔လည္း ဆရာႀကီးက ထပ္ေလာင္းေျပာခဲ့ပါတယ္။

မီးေနသည္ေတြကို ဘာေၾကာင့္ ထမင္းဆီဆမ္း ၊ ဟင္းခါး ၊ ငါးေျခာက္ဖုတ္ပဲ ေကၽြးၾကတဲ့ဓေလ့လဲဆိုတာကို ေလ့လာရေအာင္ ။ ဟင္းခါးပူပူ ငန္ငန္ေလးကို မီးေနသည္ေသာက္တဲ့အခါ အပူေၾကာင့္ ေခၽြးထြက္ၿပီး အငန္ေၾကာင့္ ေရဆာတယ္။ ဒီေတာ့ ေရေသာက္တယ္။ ေရေသာက္ေတာ့ ႏို႔ထြက္တယ္။ မီးေနသည္အငန္အစားမ်ားၿပီး ေသြးတက္တာေတြဘာေတြ မသိဘူး။ ကေလးအတြက္ ႏို႔ထြက္ဖို႔ အေရးႀကီးေနတယ္။ ငါးေျခာက္ဖုတ္ကို ဘာျဖစ္လို႔ေကၽြးသလဲဆိုရင္ ငန္လို႔ျဖစ္ပါတယ္။ အငန္ေတြခ်ည္းပဲေကၽြးတာဟာ မီးေနသည္ ေရငတ္ ၊ ေရဆာလို႔ ေရမ်ားမ်ား ေသာက္ေအာင္ ျဖစ္ပါတယ္။

မီးေနစာေတြက အာဟာရဓါတ္ျပည့္ျပည့္ဝဝမေပးတဲ့အခါ ႏို႔ေတာ့ထြက္ပါရဲ႕ မိခင္စားတဲ့အစာထဲမွာ အာဟာရဓါတ္ ျပည့္ျပည့္ဝဝမပါေတာ့ အာဟာရမျပည့္ဝတဲ့မိခင္က ထြက္လာတဲ့ဒီႏို႔ရည္ထဲမွာေရာ ကေလးအတြက္ အာဟာရဓါတ္ ျပည့္ျပည့္ဝဝ ပါပါ့မလား။ အာဟာရမျပည့္ဝတဲ့မိခင္က ကေလးကိုပါ အာဟာရဓါတ္ မွ်ေပးေနရေတာ့ မိခင္မွာ အာဟာရဓါတ္ ခ်ိဳ႕တဲ့မလာႏိုင္ဘူးလား။ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့ေနတဲ့ မိခင္ဆီက အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့ေနတဲ့ ႏို႔ကို အားထားေသာက္ရတဲ့ ကေလးမွာေရာ အာဟာရဓါတ္ခ်ိဳ႕တဲ့မေနဘူးလား။ မိခင္ဟာ အာဟာရဓါတ္ျပည့္ဝစြာ စားပါမွ ကေလးဟာလဲ အာဟာရျပည့္ဝတဲ့ ႏို႔ရည္ကို စို႔ခြင့္ရမွာပါ။

ႏို႔တိုက္မိခင္ဟာ အာဟာရျပည့္ဝစြာ စားသံုးရမယ့္အျပင္ ေရမ်ားမ်ား ေသာက္ရပါမယ္။ ေရခ်ည္းပဲမေသာက္ခ်င္ရင္ အခ်ိဳရည္မ်ားမ်ားလည္းေသာက္ ႏိုင္ပါတယ္။ ဒီလိုဆိုရင္ျဖင့္ မီးေနသည္ ဘာေရွာင္လို႔ ဘာစားရမလဲ ၊ ႏို႔တိုက္မိခင္ေတြ ဘာေရွာင္လို႔ ဘာစားရမလဲဆိုတာ ရွင္းေလာက္ပါၿပီ။

ကေလးတစ္ေယာက္အတြက္ အားရွိဖို႔ဆိုပါရင္ (၁) ကယ္လိုရီဟုေခၚေသာ အင္အားဓါတ္ ၊ (၂)ပ႐ိုတိန္းဟုေခၚေသာ အသားဓါတ္ ၊ (၃) အဆီ (၄) ဗီတာမင္ႏွင့္ သတၱဳဓါတ္မ်ား လိုအပ္ပါတယ္။ ျမန္မာကေလးငယ္တို႔အတြင္ အင္အားဓါတ္ကို ထမင္း ၊ ေကာက္ညႇင္း ၊ ဆန္ၾကမ္းတို႔နဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ မုန္႔ေတြကေန ရရွိပါတယ္။ အသားဓါတ္ကို အသား ၊ ၾကက္ဥ ၊ ဘဲဥ ၊ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳး ကေနရရွိၿပီး ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓါတ္ကို ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကေန ရရွိပါတယ္။ ကေလးကို အားေဆးေကၽြး႐ံုနဲ႔ အားျပည့္လာမွာမဟုတ္ဘဲ သူလိုအပ္တဲ့ အာဟာရေတြကို မွ်မွ်တတ ေကၽြးေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

ကေလးဖ်ားလာလို႔ အၿမဲတိုက္ေနက်ေဆးကို အဖ်ားက်ေဆးနဲ႔ တြဲတိုက္သင့္ ၊ မတိုက္သင့္ဆိုရင္ ဆက္တိုက္ပါလို႔ ဆရာႀကီးက ဆိုထားပါတယ္။ ဥပမာ ကေလးက တီဘီျဖစ္ေနလို႔ တီဘီကုေဆးမွီဝဲေနရတယ္။ ဒီအခ်ိန္မွာ အေၾကာင္းတခုခုေၾကာင့္ ကေလးဖ်ားတယ္။ အဖ်ားက်ဖို႔ အျခားေဆးေတြ တိုက္ေနရခ်ိန္မွာလည္း စားေနက်တီဘီကုသေဆးကို ဆက္ေကၽြးပါလို႔ ဆရာႀကီးက ဆိုထားပါတယ္။ တက္တတ္တဲ့ကေလးအတြက္ ပံုမွန္ေသာက္ဖို႔ ေပးထားတဲ့ေဆးကို ကေလးဖ်ားေနတဲ့အခါမွာလည္း အဖ်ားအတြက္ တိုက္ရမယ့္ေဆးေတြနဲ႔အတူ ဆက္တိုက္ႏို္င္ပါတယ္လို႔ ဆရာႀကီးက ဆိုထားပါတယ္။

ဒီလိုမွမဟုတ္ရင္ အဖ်ားဝင္လာလို႔ ကေလးရဲ႕ ကိုယ္ခံအား ေလ်ာ့ပါးလာတာကို အခြင့္ေကာင္းယူၿပီး ယခင္ေရာဂါေဟာင္းက ထႂကြလာႏိုင္ပါတယ္။ ျဖတ္ထားလိုက္မယ္ဆို ပိုထလာမယ္လို႔ ဆရာႀကီးက ဆိုပါတယ္။ ဒီအခါမွာ ပိုၿပီးထလာတဲ့ မူလေရာဂါအျပင္ ေနာက္ဝင္လာတဲ့ အဖ်ားကိုလည္း ႏွိမ္နင္းရခက္တဲ့ အေျခအေန ေရာက္ရွိလာႏိုင္တယ္လို႔ ဆရာႀကီးက သတိေပးထားပါတယ္။

ရတု (Burmesehearts.com)